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超高压均质机主要组成部分包括进料口、高压水泵、喷嘴、转子和排出口。进料口是将原料投入高压匀浆机的位置，高压水泵是将高压水送入喷嘴的设备，喷嘴是将高压水与物料混合的部分，转子是将物料与高压水混合均质的核心部分，排出口是将均质处理后的物料排出的位置。
超高压均质机工作原理是利用高速旋转的叶轮将物料向中心位置推进，并与高压水流在喷嘴处混合。由于高压水流的作用，物料会被瓦解成微小颗粒，然后在转子的作用下不断受到高速剪切和高压水流的冲击，从而实现物料的湿法均质处理。
超高压均质机优点在于其能够在较短的时间内实现物料的湿法均质处理，并且均质效果良好。此外，高压匀浆机的操作也比较简单，只需要将物料投入进料口，并通过操作面板控制高压水泵的流量和转子的转速即可。
上海红礼生物科技有限公司研发生产的高压均质机 、实验室均质机、细胞破碎仪、脂质体挤出均质机处理产品：大肠杆菌，酵母菌等破碎，纳米脂质体，纳米微乳，纳米材料等样品制备。
1，产量：10 升/小时。单批处理量：≥40 毫升。
2，均质级数：一级。设计压力：≥2000 bar。工作压力：≥1500 bar。,
3，变频流量控制系统：配变频器，可调节流速。压力表：高精度压力传感器。触摸屏操作与 PLC 控制：液晶面板显示操作（可选项）。
4，具有报警提示和超过警戒线自动保护功能，防止误操作。系统压力和高压工作压力均为数显。可实时显示压力工作曲线。残留量：零残留（内置排气阀可完全排空）（可选项）。
5，动力源：仅需要 220 V 家用电源即可操作。
6，冷却系统：配备内置冷却系统，在破碎点冷却样品，同时配备低温冷却水循环机一台。（见附件 1）
7，动力系统采用新型曲轴连杆结构，实行自润滑闭合连接，可保证设备长时间高压下稳定运行。主马达：≧1.5 kW，≧8 级最新款节能电机。
8，样品进样的最大颗粒：≤500um
9，最终平均粒径可以达到 0.3 μm 以下，且粒径分布均匀，0.4 μm 以上的颗粒不得超过 2%，不得有大于 3 μm 的颗粒
10，可进行在线清洗（CIP）和在线蒸汽灭菌（SIP）
11，316L 不锈钢进料杯
12，高精度数显压力表
13，整机重量 140kg
14，外形尺寸：690*550*350