高压细胞破碎机介绍关于细胞破碎的化学方法

细胞破碎技术是指利用外力破坏细胞膜和细胞壁，使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的技术。高压细胞破碎机是利用机械手段对细胞进行破碎，除了机械法还有化学法可破碎细胞。

1、渗透冲击破碎法

渗透压冲击是较温和的一种破碎方法，运用渗透压的变化引起细胞快速膨胀而破裂。

2、反复冻融法   

将细胞放在低温下冷冻(约-15℃)，然后在室温中融化，反覆多次而达到破壁作用。

3、酶溶破碎发法   

利用各种水解酶，如溶菌酶、纤维素酶、脂酶等，将细胞壁分解，使细胞内含物释放出来。

4、化学试剂法   

某些有机溶剂(如苯、甲苯)、抗生素、表面活性剂、金属螯合剂、变性剂等化学药品都可以改变细胞壁或膜的通透性从而使内含物有选择地渗透出来。

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