高压均质机优缺点简析

高压均质机以高压往复泵为动力传递及物料输送机构，将物料输送至工作阀部分。要处理物料在通过工作阀的过程中，在高压下产生强烈的剪切、撞击和空穴作用，从而使液态物质或以液体为载体的固体颗粒得到超微细化。

高压均质机主要缺点：

1、能耗较大；

2、维护工作量大，尤其是在高压情况下；

3、不适用于高粘度物料。

高压均质机主要优点：

1、高压均质机具备很好的稳定性，改善了营养值和保存质量、改善了均质性，有助于更好的吸收；

2、节省了昂贵的添加剂；改变粘度；减少反应时间，可用于细胞切裂。

3、由于高压均质机的驱动机构是容积式均质泵，因此理论上可以无限期地提高均质压力，而且压力越高，精炼效果越好。

4、高压均质机的细化效果主要是由于材料之间的相互作用，使材料的热值较小，从而使材料的性能基本保持不变。

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